Malang Citizen (MC), Komunitas Bloger Lokal untuk Mengangkat Potensi Daerah

Peresmian Taman Kelinci hari Jumat (23/12/2016) di Pujon kab. Malang, perlu sosialisasi di media sosial terutama di blog. Malang Citizen turut hadir dalam peresmian tersebut. Dok pribadi

Kita mulai dari kata Malang dahulu. Yaitu sebuah daerah yang melingkupi dua kota yaitu kota Malang dan kota Batu, dan satu kabupaten Malang. Kota Batu sendiri secara kutular masih ada “bau” Malang sebab merupakan pemerakaran dari kabupaten Malang. Maka ketiga daerah tersebut lebih umum disebut Malang Raya.

Di Malang raya sendiri mempunyai beberapa potensi industri, pariwisata, dan pendidikan. Kota Malang sendiri sudah lama di sebut kota pendidikan. Maka tidak heran bila di kota ini terdapat ribuan mahasiswa yang tersebar di beberapa perguruan tinggi (PT). Untuk pariwisatanya kota Batu bisa dibilang “jagonya”,  banyak tempat wisata unggulan  baik alami atau buatan berada di kota ini. Sedangkan di kabupaten Malang kawasan industri banyak terdapat di wilayah ini terutama di kecamatan Singosari dan Lawang.

Orem-orem dengan Memakai Ketupat Raksasa

Pak Mahudi di depan gerobaknya yang menggunakan ketupat raksasa tidak hanya sebagai pajangan. Dok pribadi

Makanan bakso di daerah Malang Raya (kota Malang, kabupaten Malang, dan kota Batu) merupakan suatu hal yang biasa bagi warganya, demikian pula dengan wistawan yang berkunjung bila ingin menikmati masakan setempat. Dari beberapa makanan tradisional yang ada di daerah ini, ada satu yang sering diabaikan –kadang terlupakan- yaitu orem-orem.

Makanan ini sebenarnya cukup sederhana. Yaitu dari irisan tempe yang dipotong tipis dan kecil, kemudian diberi kuah santan mirip opor ayam dan beberapa irisan lontong. Untuk menambah kelezatan maka ditambah beberapa taburan kecambah dan bawang goreng.